Prosjektet tok for seg utfordringer knyttet til variasjoner i sluttfuktighet på soyamel, som følge av svingende luftfuktighet i tørke- og kjøleenheten for soya produktet. Enheten benytter uteluft hele året, noe som gir store klimatiske variasjoner som påvirker tørkeforhold og sluttprodukt.

Prosjektgruppen undersøkte hvordan fuktighetskontrollen kan forbedres for å sikre jevnere produktkvalitet og mer stabil drift. Arbeidet inkluderte kartlegging av eksisterende prosess, innsamling og analyse av luftdata, vurdering av fuktmålingsteknologi, samt tekniske og styringstekniske forbedringstiltak. Det ble vurdert mulige investeringer innen forbehandling av luft og bruk av mer presis regulering. Vi kontaktet flere leverandører og innhentet tilbud på løsninger. I ett samarbeid med F-Tech AS, har vi kunnet presentere en løsning som kjøler ned og tørker luften. Vi kan da klare å levere luft med en konstant temperatur og fuktighet, som tilsvarer luftkvaliteten på en god vinterdag. 

Prosjektet har kombinert teori fra studiet med praktiske analyser og beregninger, og konkluderer med konkrete forslag som kan bidra til økt prosesskontroll, forbedret sluttkvalitet og energieffektivisering. Rapporten avsluttes med anbefalinger for videre tiltak og implementering ved Denofa AS.
 

Samarbeidsbedrift

Denofa AS

Bilde

Adresse: Øraveien 15B, N-1630 Gamle Fredrikstad

Telefon: +47 69 39 50 00

E-post: denofa@denofa.no

http://denofa.no/

Prosjektbilder

Figur 1 Bannerbilde (egen design)

Figur 2 Avfukter kalkulasjon F-tech / Ventadry

Figur 3 Ventadry avfukter container

Figur 4 Eksempel på avfukter med prekjøling og sorbsjonsrotor

Figur 5 Denofa 1 (Private bilder)

Figur 6 Denofa T-6 inspeksjon (Private bilder)

Kildehenvisning

Denofa AS. (2025, 04 11). Denofa.no. Hentet fra Denofa.no: https://www.denofa.no/om-oss/

Seibu Giken DST AB. (2025, april). Anatomy of flexisorb PDF. Hentet fra DST: https://www.dst-sg.com/flexisorb/

Ventadry. (2024). Hentet fra https://ventadry.com/